Navigatie

​Aanmoedigingsprijs voor meest duurzame product gaat naar ‘Groenhartig’ Lisdoddetaartje

10 november 2017

Nieuwkoop - 8 november 2017
De koespecifieke standyoghurt van Boerderij Buitenverwachting uit Hoogmade heeft de verkiezing van het Groene Hart Streekproduct 2017 gewonnen. Een vakjury onder leiding van topkok Pierre Wind koos deze yoghurt, waarvan de melk van één specifiek koe komt, op woensdag 8 november als winnaar. Anna Koornneef van het Veenweide Innovatie Centrum uit Zegveld nam met haar Groenhartig Lisdoddetaartje, de aanmoedigingsprijs voor het meest duurzame product in ontvangst; ’t Groentje.

Deelnemers, genodigden en verzamelde pers konden woensdag genieten van een ware streekproductenshow bij Hoeve Rijlaarsdam in Nieuwkoop. Culinair recensenten, chef-koks, inkopers en horeca vakmensen waren aanwezig om de jury aangevoerd door top-kok Pierre Wind, Hans Pfauth, culinair recensent AD Groene Hart en Ed Zimmerman van Rabobank te volgen gedurende hun ronde langs de vijftien deelnemers.

De jury was over alle producten enthousiast. Pierre Wind stak zijn lof niet onder stoelen of banken; “Alleen maar goede producten, een competitie op top-niveau, echt ontzettend goed!”. Vijftien producenten deden dit jaar mee aan de verkiezingen met producten variërend van wijn, kaas, appeltaart in een potje, brood, goudse kaaswafel. Nadat de punten waren geteld bleek dat de Goudse Oplegkaas van Marije van der Poel uit Rijpwetering en de worteltaart van Emma Lekkerkerker van Sugar ’n Spice respectievelijk tweede en derde waren geworden. Tromgeroffel klonk bij de bekendmaking van de winnaar: De koespecifieke standyoghurt van Marrit Schakel van Boerderij Buitenverwachting.
 
Ambachtelijke yoghurt, toekomstgericht geproduceerd en vermarkt
“Bijzonder goed van structuur en smaak, een helder verhaal waarin passie en ambacht de boventoon voeren, geproduceerd op een mooi boerenbedrijf dat toekomstgericht bezig is”; zo complimenteerde de jury Marrit Schakel, de onderneemster achter het bedrijf. Pierre Wind vult aan: “Heel bijzonder dat ik nu weet dat ik yoghurt naar binnen lepel van een blaarkopkoe met de prachtige naam Magriet53. Dit beantwoordt aan de trend waarin de consument steeds beter wil weten waar het voedsel vandaan komt.”
 
Jurylid Ed Zimmerman, accountmanager van Rabobank Groene Hart Noord, heeft alle producten speciaal beoordeeld op het criterium duurzaamheid. Hij heeft daarbij onder andere gelet op de bedrijfsvoering van de producenten, gebruikt verpakkingsmateriaal, benutten van reststoffen en energieverbruik. Zijn collega Martijn Spijk, directievoorzitter van Rabobank Alblasserwaard-Vijfheerenlanden , reikte vervolgens aan het eind van de ochtend ‘t Groentje uit aan Anne Koornneef met haar taartje van lisdodde en weegbree.
 
Streekproducten op de kaart

“De échte winnaar vandaag is het Groene Hart zelf. Enorm mooie producten van uitmuntende kwaliteit, die je moet koesteren. Deze producten moet je laten zien om het Groene Hart op de kaart te zetten.” Dat gaat ook letterlijk gebeuren, de kampioenenkaart waarop alle finalisten en winnaars staan krijgt en herdruk en wordt op dinsdag 28 november gepresenteerd.  
 
De verkiezing van het Groene Hart streekproduct wordt ieder jaar door stichting Groene Hart georganiseerd, in samenwerking met Slow Food Groene Hart, om te zorgen dat producenten van streekproducten uit het Groene Hart worden uitgedaagd steeds met nieuwe en kwalitatief nog betere streekproducten komen. Het evenement wordt gesponsord door Rabobank en gemeente Nieuwkoop.

La Cubanita gaat verhuizen

10 november 2017

naar Westhaven

→ Lees dit nieuwsbericht

Het Meest Gastvrije Theater van Nederland

9 oktober 2017

De Goudse Schouwburg mag zig net als vorig jaar het 'Meest Gastvrije Theater van Nederland' noemen

→ Lees dit nieuwsbericht

Stoomtrein niet door Gouda dit weekend

5 oktober 2017

​Helaas kunnen de pendelritten tussen Gouda en het museumstoomdepot dit jaar onverwacht niet doorgaan.

→ Lees dit nieuwsbericht

Laatste Gouds Montmartre afgelast vanwege slechte weersverwachting

12 september 2017

Laatste Gouds Montmartre afgelast vanwege slechte weersverwachting

→ Lees dit nieuwsbericht

Popronde Gouda 2017

11 september 2017

​Op zondag 1 oktober is het tijd voor de tweede editie van Popronde Gouda.

→ Lees dit nieuwsbericht

GOUDA heeft de landelijke primeur met de superselfie

4 september 2017

Laat een kort filmpje van jezelf maken vanaf Sint-Janskerk

→ Lees dit nieuwsbericht

Goudse Geheimen onthuld tijdens Goudse Kaasfeesten

29 augustus 2017

Verhalen van Gouwenaars die vertellen wat Gouda zo bijzonder en uniek maakt.

→ Lees dit nieuwsbericht
De Goudse Eend

​Biercafé De Goudse Eend bij 125 beste cafés van Nederland

20 juli 2017

Biercafé de Goudse Eend heeft zich geplaatste voor de 2e ronde Café Top 100

→ Lees dit nieuwsbericht
Gouda Van Boven 0673

Gouda neemt deel aan het Grootste Museum van Nederland!

15 juni 2017

Met deelname van de Sint-Jan is Gouda vertegenwoordigd in het Grootste Museum van Nederland.

→ Lees dit nieuwsbericht
Vvv Mont Martre 28 Web

Gouds Montmartre op 7 juni geannuleerd wegens weersomstandigheden

6 juni 2017

Helaas heeft de organisatie moeten beslissen om de eerste Montmartre niet door te laten gaan.

→ Lees dit nieuwsbericht
Imag2772 Klein

Rep.26 start met fietsverhuur tijdens de Kaasmarkt

1 juni 2017

Vanaf 1 juni start Rep.26 met fietsverhuur op de Kaasmarkt.

→ Lees dit nieuwsbericht
Itb 2016 Holland Stand

Gouda voor 4e jaar met eigen stand op reisbeurs in Berlijn

22 maart 2017

Gouda was in maart voor de 4e keer met een eigen stand in de Holland stand aanwezig op de reisvakbeurs ITB in Berlijn.

→ Lees dit nieuwsbericht
Zwanenmeer in Gouda

Het Grootste Zwanenmeer ter Wereld komt naar Gouda

22 maart 2017

Op 30 september 2017 is het precies 25 jaar geleden dat het huidige pand van De Goudse Schouwburg werd geopend.

→ Lees dit nieuwsbericht
Welkom in Gouda voorzijde

Nieuwe Welkom in Gouda brochure nog uitgebreider

16 maart 2017

De nieuwe jaarlijkse Welkom in Gouda brochure van VVV Gouda is weer verschenen!

→ Lees dit nieuwsbericht